Šta možete napraviti od jagoda? Da, puno ukusnih stvari! To može biti voćno piće, koktel, sladoled, desert ili čak kolač. Na primjer, za kolač od jagode sa slojem skute, bobica se izreže na velike kriške i ulije u žele. Ispada ne samo lijepo, već i ukusno, a trebat će vam najmanje vremena da se poigrate tijestom, jer ćete po jednostavnom receptu morati ispeći samo dva kolača.
Neophodno je
- Za tortu:
- - jaja 4 kom.
- - šećer 200 g
- - brašno 200 g
- - prašak za pecivo 2 tsp
- - škrob 1 tbsp. kašika
- Za punjenje:
- - svježi sir 700 g
- - šećer 100 g
- - pavlaka 4 žlice. kašike
- - želatina 1 kesica
- - jagode 300 g
- - vanilin 1 kašičica
Instrukcije
Korak 1
U posudu umutite jaja i šećer. Postepeno dodavajte ostatak sastojaka. Dva identična kolača pečemo u kalupu 20-30 minuta.
Korak 2
Kuvanje nadjeva. Da biste to učinili, miješajte svježi sir, šećer i vanilin miješalicom. Masa treba biti homogena i prozračna.
Korak 3
Razrijedite želatinu toplom vodom, pustite da se kuha nekoliko minuta i dodajte u sirnu masu.
Korak 4
Isperite jagode i narežite ih grubo.
Korak 5
Jednu tortu stavimo u podijeljenu posudu za pečenje, a na nju stavimo jagode. Ulijte masu od skute i pošaljite buduću tortu u zamrzivač na 15-20 minuta.
Korak 6
Kad istekne vrijeme, izvadimo kalup i nastavljamo oblikovati tortu. Stavite drugu tortu na blago smrznuti fil. Obilno ga ukrašavamo jagodama, punimo žele i desert vraćamo natrag u zamrzivač na 1 sat.
Korak 7
Po isteku vremena, kolač se može iseći na delove i poslužiti.
