Ukusni i hranjivi dinstani kupus s mesom izvrsno je jelo za večeru. Češnjak i ljuta paprika jelu će dodati pikantnost i oštrinu. A sočno meso učinit će obrok obilnim.
Neophodno je
-
- 400 gr. meso
- 600 gr. bijeli kupus
- 3 paradajza
- 2 srednja luka
- 1 šargarepa
- 2 režnja češnjaka
- 1 čaša čorbe
- sol
- 1 kašičica šećera
- mljeveni crni biber
- 2 lista lovora
- 1/2 mahune crvene ljute paprike
- biljno ulje za prženje
- zelje
Instrukcije
Korak 1
Isperite meso, osušite i isecite na komade.
Korak 2
Lagano pržite na ulju, dodajte pola juhe.
Korak 3
Posudu zatvorite poklopcem, smanjite vatru na minimum i dinstajte meso 10-15 minuta.
Korak 4
Nasjeckajte kupus i dodajte mesu, dodajte preostalu juhu i dinstajte 15 minuta.
Korak 5
Ogulite luk i isecite na pola prstena.
Korak 6
Ogulite i naribajte mrkvu.
Korak 7
Pržite luk i šargarepu.
Korak 8
Narežite paradajz na tanke ploške i dodajte luku i šargarepi, pržite sve zajedno 7-10 minuta.
Korak 9
Dodajte povrće u kupus, promiješajte, zagrijte.
Korak 10
U jelo dodajte nasjeckani bijeli luk, biber, lovorov list, šećer i sol.
Korak 11
Zatvoriti poklopcem i dovesti do stanja pripravnosti 3-5 minuta.
Korak 12
Gotovo jelo rasporedite u porcije i pospite začinskim biljem. Prijatno.
