Piletina se dobro slaže s mnogim namirnicama. I predlažem da isprobate drugu kombinaciju koja na prvi pogled izgleda neobično. Skuvajte piletinu u tikvi.
Neophodno je
- - piletina - 1,5 kg;
- - pulpa od bundeve - 800 g;
- - mlijeko - 200 ml;
- - veliki luk - 1 kom;
- - mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat;
- - mljeveni cimet - 1 prstohvat;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Prvo temeljito isperite piletinu. Zatim ga isecite na komade. Zagrijte tavu na maslacu i pržite komade piletine sa svake strane 10 minuta. Nakon što meso porumeni, začinite ga solju i paprom i stavite u lonac.
Korak 2
Pulpa bundeve mora se iseći na male kockice. Zatim oljušteni luk isecite na pola prstena i pržite u istoj tavi 5 minuta. Zatim u luk dodajte nasjeckanu buču i kuhajte još 6 minuta. Nakon prolaska vremena u tavu dodajte mlijeko, po prstohvat cimeta i muškatnog oraščića. Nakon što mlijeko proključa, smjesa treba kuhati još 5 minuta.
Korak 3
Prebacite povrće sa tave na prženu piletinu u tiganju. Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite jelo da se peče 20 minuta. Piletina od bundeve je spremna! Slažem se, izgleda vrlo apetitno.
