Lagman je vrlo ukusno jelo koje se može kuhati bez puno napora u polaganom štednjaku. Jelo će oduševiti sve vaše najmilije i zauzeće počasno mjesto na svečanom stolu.
Neophodno je
- - 500 g govedine ili svinjetine;
- - 250 g jufke;
- - 2 paradajza;
- - 1 slatka paprika;
- - 1 luk;
- - celer (nekoliko stabljika);
- - naribani korijen đumbira;
- - pasta od paradajza;
- - bijeli luk;
- - Crvena paprika.
Instrukcije
Korak 1
Prvo operite meso i osušite ga peškirom.
Korak 2
Zatim ga isecite na sitne komade.
Korak 3
Nakon toga luk isecite na pola prstena.
Korak 4
Slatku papriku narežite na kockice, prethodno očistivši od sjemena.
Korak 5
Prelijte kipućom vodom, a zatim paradajz prelijte hladnom vodom. Ogulite paradajz i isecite na male kockice.
Korak 6
Ogulite i nasjeckajte bijeli luk.
Korak 7
Zatim sitno nasjeckajte sve zelje.
Korak 8
Meso pržite u laganoj peći oko 10 minuta.
Korak 9
Nakon toga mesu dodajte sve preostale proizvode i sve zalijte juhom.
Korak 10
Prebacite multivarku u režim pečenja. Lagman će biti spreman za 40 minuta.
Korak 11
Dok se lagman kuha, skuhajte rezance.
Korak 12
Kad je multivarka gotova, stavite rezance u multivarku, dodajte začine i pustite da se kuha 20 minuta.
