Kako Sačuvati Kukuruz

Kako Sačuvati Kukuruz
Kako Sačuvati Kukuruz
Anonim

Kukuruz sadrži veliku količinu minerala poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora, kao i vitamine B i esencijalne aminokiseline - lizin i triptofan. Kukuruz u konzervi dobro zadržava korisna svojstva, što godi ljubiteljima zdrave prehrane. Ali da biste uživali u nježnom, slatkom okusu, ne morate ići u trgovinu - možete ga kuhati kod kuće.

Neophodno je

    • 6 srednjih klasova
    • 1 litar vode
    • 1 kašika soli
    • 2 kašike šećera

Instrukcije

Korak 1

Oljuštite klipove kukuruza sa lišća i držite u kipućoj vodi 2 minute.

Korak 2

Zrna kukuruza odvojite od klipa i blanširajte 2-3 minute u kipućoj vodi i odmah stavite u frižider.

Korak 3

Za pretakanje otopite u vodi 1 kašiku soli i 2 kašike šećera.

Korak 4

Kukuruz stavite u vruće sterilisane tegle od pola litre i dodajte fil.

Korak 5

Zatvorite staklenke poklopcem, sterilišite 3,5 sata na temperaturi od 105-106 ° C, urolajte, prevrnite i ostavite da se ohlade.

Preporučuje se: