Post je vrijeme ozbiljnih ograničenja u hrani, zabranjena je svaka hrana koja nije brza.
Mnogi ljudi misle da su posni i ukusni pekarski proizvodi nespojivi, jer ne možete koristiti jaja, mlijeko ili maslac. Međutim, postoje mnogi recepti za mršavo pečenje koji opovrgavaju ovo uvjerenje.
Maslac je izvrsna zamjena za biljna ulja, a banana ili jabuka postat će vezivno sredstvo umjesto jaja. Raznolikost začina pomoći će poboljšati ukus pečenih proizvoda. Stoga, čak i za vrijeme posta, možete se obradovati nevjerojatnim primjerima umjetnosti pečenja: od muffina na soda do dobro poznatog i voljenog kruha.
Jedan od takvih uzoraka su mekani keksi. Ukusa je poput müsli pločica, ali ima samo niz prednosti, jer se priprema bez aroma, boja i konzervansa. Nije ga teško pripremiti, neće vam trebati puno vremena, ali ukus će sve ugodno iznenaditi. U receptu se ne koristi brašno, a bez šećera možete jednostavno zamijeniti ga slatkim datuljama ili grožđicama. Ovi se kolačići mogu sigurno dati djeci, jer kombiniraju blagodati i hranjivu vrijednost, iz istih razloga neophodni su za međuobrok na putu.
Potrebni sastojci
1) Voda - 400-500 ml.;
2) male zobene pahuljice - 2 šolje;
3) griz - 0,5 šolje;
4) banana - 1 komad;
5) jabuka - 1 komad;
6) Šećer - 3-6 kašika. kašike;
7) mak - 2 kašike. kašike;
8) cimet - pola kašičice;
9) Sol - po želji.
Priprema:
Prokuhajte cijelu navedenu količinu vode. U posudu sipajte male zobene pahuljice (grijanje), griz, šećer, sol, postepeno prelijte ovu mešavinu kipućom vodom, dobro izmešajte i sačekajte 30 minuta da omekša i nabubri.
Operite jabuku, koru i jezgru, istrljajte na finom ribežu. Ogulite bananu, zdrobite drobljenjem (vilicom) dok ne stisnete pire.
Otopljenim pahuljicama i grizu dodajte naribanu jabuku, pasiranu bananu, mak i cimet, sve snažno promiješajte.
Lim za pečenje lagano podmažite uljem, kašikom rasporedite tijesto i zagladite svaki kolač debljine 1 centimetar. Stavite kolačiće u rernu zagrejanu na 200 ° C i pecite 15-20 minuta.
S receptom za ovaj kolačić možete sigurno maštati dodajući u tijesto grožđice, orašaste plodove, suho voće, kandirano voće, razne bobice, a jabuku možete zamijeniti bundevom ili kruškom, zahvaljujući čemu će kolačići imati različite nijanse ukusa i boje.
Kolačići su mekani, ukusni, idealni za post i one koji su zabrinuti za svoju figuru.
