Špageti su osnova mnogih talijanskih jela. Trenutno ovu vrstu tjestenine široko koriste i profesionalni kuhari i domaćice. Ukusna kombinacija špageta i lignji, istaknuta svježom pastom od paradajza, učinit će vaš obrok nezaboravnim i ugodnim.
Neophodno je
- - 200 g špageta;
- - 100 g lignje;
- - 50 g sira Gouda;
- - pasta od paradajza;
- - bosiljak;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Počnimo s pravljenjem špageta. Da biste to učinili, stavite ga na 5 minuta u kipuću vodu. Prvo, voda mora biti soljena.
Korak 2
Lignje treba odmrznuti na sobnoj temperaturi, temeljito isprati vodom i očistiti. Umočite lignje u kipuću vodu na 2 minute. Zatim ih treba pržiti 4 minute na suncokretovom ulju. Kada pržite, dodajte začine po ukusu.
Korak 3
Kombinirajte špagete sa paradajz pastom. Ovisno o individualnim željama, jelo se može poslužiti i sa svježim kriškama paradajza. Zatim dodajte malo kriški lignja i sira Gouda. Sol se dodaje po ukusu.
Korak 4
Jelo možete ukrasiti listićima bosiljka, nakon što ih isperete prokuhanom vodom. Poželjno je da su listovi cjeloviti, to će jelu dati estetski izgled.
