Originalna salata u obliku suncokreta ne samo da je izvrsnog okusa, već izgleda i vrlo impresivno i svečano. Ova salata je savršena za svaku proslavu, pa je možete sigurno dodati na novogodišnji meni.
Neophodno je
- - 300 grama sirovog pilećeg filea;
- - 1 konzerva ukiseljenih šampinjona (oko 200 g);
- - 1 konzerva maslina u konzervi;
- - 3 jaja;
- - 70-80 g sira;
- - pakiranje ovalnog čipsa;
- - majonez.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file skuhajte u vodi sa prstohvatom soli. Treba ga kuhati oko 20 minuta, nakon što voda proključa. Tada se gotovi file mora izvaditi iz vode i ohladiti. Ohlađenu piletinu treba iseći na male kockice.
Korak 2
Operite jaja, kuhajte dok ne omekšaju, ohladite, ogulite. Odvojite žumanjke od bjelančevina i naribajte ih na sitnoj ribežu, a bjelančevine na gruboj ribežu.
Korak 3
Sir naribajte, a ukiseljene gljive narežite na sitne komade.
Korak 4
Na okrugli tanjir prvo stavite sloj pilećeg mesa, a na meso tanak sloj majoneze.
Korak 5
Na file stavite sloj gljiva i majoneze. Potrebno je da je promjer svakog sljedećeg sloja nešto manji od prethodnog.
Korak 6
Stavite sloj naribanih proteina na pečurke i dodajte sloj majoneze.
Korak 7
Dobivenu hrpu salate pospite ribanim sirom. Naribani žumanjak rasporedite po siru u gustom sloju. Pošaljite salatu na nekoliko sati u frižider da se natopi.
Korak 8
Nakon hladnjaka salata se može pripremiti za posluživanje. Na vrh stavite nasjeckane masline, poput sjemenki suncokreta. Stavite čips oko salate poput latica, umočivši ih malo u salatu.
