Kako Napraviti Džem Od Višanja Bez Sjemenki

Kako Napraviti Džem Od Višanja Bez Sjemenki
Kako Napraviti Džem Od Višanja Bez Sjemenki
Anonim

Trešnje su izvrsna sirovina za razne domaće pripravke. Ove bobice sadrže do 10% fruktoze i glukoze, jabučnu i limunsku kiselinu, azotne i tanine, kao i vitamine A, PP i C. Džem od višanja bez koštica je vrlo aromatičan i ukusan. To može postati omiljena poslastica vaše porodice.

Kako napraviti džem od višanja bez sjemenki
Kako napraviti džem od višanja bez sjemenki

Neophodno je

    • trešnja (bez koštica) - 1 kg;
    • šećer - 1,2 kg.

Instrukcije

Korak 1

Prođite kroz bobicu, očistite je od otpadaka i peteljki. Zatim trešnje temeljito isperite hladnom vodom i ocijedite.

Korak 2

Zatim uklonite sjeme iz bobica. Ako za to nemate poseban uređaj, možete koristiti običnu ukosnicu ili sigurnosnu ukosnicu.

Korak 3

Položite bobice bez sjemenki u slojeve u emajliranu posudu ili nehrđajući čelik. Istovremeno, svaki sloj prekrijte šećerom. Potapajte nekoliko sati dok se sok ne pojavi i šećer se potpuno otopi. Zatim sve izmiješajte.

Korak 4

Zatim na srednju vatru stavite posuđe s višnjama, povremeno miješajući, pustite da zavrije. Povremeno skinite penu. Kad marmelada zavrije, maknite je sa štednjaka na oko 30-40 minuta.

Korak 5

Zatim ponovo prokuhajte i isključite vatru. Sačekajte oko 40 minuta. Nakon trećeg redovnog vrenja, marmeladu sipajte u prethodno sterilizirane staklenke i zarolajte metalnim krovovima. Uklonite na toplo mjesto 6-7 sati.

Korak 6

Kuhajući ovaj džem, sigurno ćete biti zadovoljni njegovom postojanošću i ukusom, a uz to ćete imati prirodni nadjev za domaće pečenje tokom cijele godine.

Preporučuje se: