Od davnina je zob poznata kao simbol zdravlja, mladosti i bogatstva. Zrna zobi izuzetno su bogata vitaminima, mineralima, triptofanom, lizinom, i što je najvažnije, biljnim vlaknima - beta-glukanom. Upravo beta-glukan uklanja toksine iz tijela, poboljšava crijevnu mikrofloru, stimulira čitav gastrointestinalni trakt. Uvarak od zobi preporučuje se ljudima koji žele smršavjeti, imaju bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta, pate od edema itd.
Neophodno je
-
- zobeno zrno;
- voda;
- dušo.
Instrukcije
Korak 1
Čašu zobenog zrna prelijte litrom kipuće vode. Pirjajte smjesu na laganoj vatri dok ne ostane približno trećina prvobitne zapremine. Ohladite juhu. Procijedite i dodajte med po ukusu. Pijte po pola čaše 3-4 puta dnevno. Ova juha koristi se kao opći tonik koji poboljšava apetit, kao i za liječenje gastrointestinalnih bolesti, kod bolova u zglobovima.
Korak 2
Zobene pahuljice pripremite na drugačiji način. Prelijte 2 šolje pasulja litrom hladne vode i pustite da se kuha 12 sati. Smešu možete ostaviti preko noći. Nakon isteka vremena smjesu stavite na laganu vatru, prokuhajte, a zatim kuhajte ispod poklopca još 1-1,5 sati. Povremeno dodajte malo vode. Maknite juhu s vatre i pustite da se skuha. Procijediti. Zrna koja su ostala od juhe sameljite blenderom, dodajte u juhu i ponovo prokuhajte. Juha će izgledati poput želea. Pijte ga 3 puta dnevno.
Korak 3
Od proklijalih žitarica možete pripremiti odvar. Da biste to učinili, stavite zrna u vlažnu gazu i ostavite 2-3 dana. Zatim zob pomiješajte s vodom u omjeru 1: 3 i kuhajte. Pustite da zavrije, a zatim krčkajte još 1,5-2 sata. Gotovu juhu ohladite, procijedite. Juha se preporučuje onima koji žele smršavjeti. Morate ga piti natašte ili 30 minuta prije jela tokom 10 dana.
Korak 4
Odvar za podmlađivanje. 3 šolje pasulja prelijte sa 3 litre vode. Prokuhajte i ostavite da se krčka pola sata. Smjesu ulijte u termos i ostavite u njoj jedan dan. Procijedite, dodajte med i ponovo prokuhajte. Juha se pije 30 minuta prije jela, pola čaše. Može se dodati limunov sok. Kurs podmlađivanja preporučuje se u proljeće, ljeto i jesen.
