Ako mršavite i hranite se zdravo, dijetalne zobene palačinke izvrsna su opcija za vaš doručak. Možete ih kuhati s dodatkom mrkve, bobičastog voća, bundeve, kore limuna.
Neophodno je
-
- Recept broj 1:
- 1 kašika zobene pahuljice;
- 2 kašike kefir;
- 1 kašičica Sahara;
- 2 jaja;
- sol;
- soda.
- Recept broj 2
- 2 kašike zobene pahuljice;
- 1 kašika brašno;
- 1 kašika svježi sir;
- 1 kašika jogurt;
- 1 kašika koricu limuna;
- 1 kašičica brašno;
- 3 kašike Sahara;
- 1 jaje;
- sol.
- Recept broj 3:
- 1 kašika zobene pahuljice;
- 100 g nemasnog svježeg sira;
- 100 ml kefira;
- 2 jaja;
- 1 kašika borovnice;
- ¾ Art. jogurt;
- 1 kašičica dušo.
- Recept broj 4:
- 100 g bundeve;
- 100 g mrkve;
- 200 g zobenih pahuljica;
- 2 jaja;
- 100 g brašna;
- 1 kašika mlijeko;
- sol
- šećer po ukusu;
- biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Recept broj 1
Zobene pahuljice skuhajte sa kipućom vodom i pustite da nabubre. Nakon 2 sata u zobene pahuljice dodajte sol, sodu, kefir i tucite jaja. Sve sastojke temeljito kombinirajte, a zatim na teflonskoj tavi prepržite bezmasne zobene palačinke. Poslužite s jogurtom ili kremom sa manje masnoće.
Korak 2
Recept broj 2
Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha 30 minuta. Istucite jaje i kombinirajte sa svježim sirom i jogurtom, dodajte tamo limunovu koricu. U nabrekle zobene pahuljice sipajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo, lagano promiješajte. Dobivenoj smjesi dodajte masu od skuta-jogurta, pa opet sve dobro protrljajte.
Korak 3
Podmažite tavu biljnim uljem i pržite zobene palačinke na laganoj vatri dok ne porumene. Poslužite sa džemom, džemom ili medom.
Korak 4
Recept broj 3
Zobene pahuljice sameljite u blenderu i napunite ih kefirom. Zgnječite svježi sir s jajima, kombinirajte ga s natečenim pahuljicama, promiješajte. U testo dodajte borovnice i ostavite 20 minuta.
Korak 5
Zagrijte tavu koja se ne lijepi i pirjajte palačinke na umjerenoj vatri, pokrivene. Pomiješajte jogurt i med, poslužite uz pripremljene palačinke.
Korak 6
Recept broj 4
Zagrijte mlijeko i prelijte ga zobenim brašnom, ostavite sat vremena da dobro omekša. Ogulite mrkvu, izrežite koru bundeve i izvadite sredinu, naribajte na sitnoj ribežu. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutite bjelanjke u čvrstu pjenu. Natečene zobene pahuljice pomiješajte sa žumanjcima, šećerom i solju.
Korak 7
S njima sjedinite naribanu šargarepu i bundevu, dodajte brašno i sve dobro izmešajte. Zatim ulijte proteine u testo i ponovo dobro izmešajte. Zagrijte biljno ulje na tavi, namažite tijesto žlicom i pržite dok ne porumeni. Gotove palačinke pospite šećerom u prahu ili cimetom, poslužite sa pavlakom, medom, džemom.
