Postoje proizvodi koji se konzumiraju samo sirovi, a postoje oni koji su se prvotno jeli tek nakon toplotne obrade, na primjer, to je većina žitarica. Jedna od njih je heljda. Međutim, prema nutricionistima, sirova heljda je mnogo korisnija od svoje kuhane verzije.
Širom svijeta svake se godine povećava broj ljudi koji vole i znaju kako održavati zdrav način života i jesti prave ekološke proizvode. Sjećanje prosječnog Amerikanca u TV emisiji, kao što se sjećate, započelo je šalicom žitarica i mlijeka. U Rusiji se pojavila ogromna količina pahuljica, muslija i drugih žitarica, korisnih za zdravlje i jačanje tijela, ali heljda je korisna i sirova.
Prosječnoj je osobi možda teško zamisliti kako možete jesti sirovu heljdu. Mnogi će pomisliti da je to apsolutna glupost da se samo prokuhan proizvod može sigurno jesti. Međutim, to nije slučaj, sirova heljda sadrži potrebne elemente u tragovima za povećanje imuniteta, jer nije termički obrađena i ne gubi većinu svojih korisnih svojstava.
Takva heljda naziva se zelenom zbog svoje životvorne sjene: ne obrađuje se i ne poprima tradicionalnu tamno smeđu nijansu.
Možete čak i eksperimentirati sa zelenom heljdom: bacite je u vodu i samo zamislite, za jedan dan ćete vidjeti kako niču zelene peteljke. Sve je to zbog činjenice da nije podvrgnuto industrijskoj - napomeni - hemijskoj obradi.
Mladost u svakom zrnu
Ako želite što duže zadržati svoju mladolikost, zelena heljda koja sadrži dovoljnu količinu antioksidansa pomoći će vam da usporite proces starenja.
Odlučili smo tijelo očistiti od toksina, toksina, holesterola ili otrovnih tvari, a ovdje će vam pomoći zelena heljda. Oslobodit će i one koji imaju tendenciju ozdravljenja zbog prejedanja od problema: zrna u želucu nabreknu, što dugo daje osjećaj sitosti.
Zelena heljda daje efekt:
- čišćenje, - podmlađivanje, - povećanje imuniteta, - zaštita od pratećeg stresa i anksioznosti, - poboljšanje rada srčanog i gastrointestinalnog sistema.
U zagađenom svijetu kemikalija i umjetnih punila zelena heljda apsolutno je ekološki proizvod, a sve je to zbog činjenice da je prilično nepretenciozna, njena polja nisu tretirana kemijskim otrovima, a tlo ne zahtijeva industrijska gnojiva.
Ukus i blagodati
Okus zelene heljde najvjerojatnije će vas podsjetiti na okus hrane poput krompira ili orašastih plodova.
Posebnost upotrebe je potreba za temeljitim žvakanjem svakog zrna, isprva žitarice možete namočiti ujutro, do ručka će biti zasićena vlagom i postat će pomalo poput poznate kaše. Namočenu heljdu možete preliti niskokaloričnim kefirom - takvo je jelo dobrog okusa i može postati osnova prehrane, samo imajte na umu da ovo jelo uvijek morate izmjenjivati s rižom ili bananama.
Sirova heljda s vremenom može postati dodatak bilo kojem jelu, salatama ili mesu kao prilogu. Ne zaboravite da poboljšava proces probave, tako da može lako pomoći tijelu da probavi i najtežu i najkaloričniju hranu.
