Sterlet - "kraljevska riba". Uprkos porijeklu imena, za pripremu sterleta nisu potrebne kraljevske nagrade. Treba vam samo malo mašte i želje.
Instrukcije
Trljajte ribu paprom, solju, začinima, pavlakom i sirom.
Stavite na hladno mjesto 20 minuta da se marinira.
Stavite ribu u podmazanu tavu i stavite u pećnicu zagrijanu na 250 stepeni na 30 minuta.
Uklonite ribu, stavite je na pladanj i ukrasite svježim povrćem i začinskim biljem. Prijatno.