Recept za orijentalno jelo je šurpa koja je vrlo ukusna i nimalo teška za pripremu.
Neophodno je
- - 500 grama jagnjećeg vrata;
- - jedan luk;
- - jedna slatka paprika;
- - Jedna ljuta paprika (po želji);
- - dve šargarepe;
- - šest krompira;
- - dva režnja češnjaka;
- - dva svježa paradajza;
- - 10 grama cilantra;
- - 10 grama kopra.
Instrukcije
Korak 1
Luk iseći na kockice i pržiti u tavi dok ne porumeni.
Korak 2
Nasjeckajte vrat jagnjetine i stavite ga preko luka da se pirja.
Korak 3
Zatim nasjeckajte 2 mrkve i 1 papriku, na trake, dodajte mesu.
Korak 4
Ljuta paprika se takođe može dodati ovde po vašem ukusu.
Korak 5
Zatim dodajte 2 paradajza. Treba ih rezati na velike kriške. Sve promiješajte i premjestite u lonac.
Korak 6
Dodajte vruću vodu u polovicu šerpe, poklopite.
Korak 7
Nakon što je meso gotovo, dodajte 6 krompira. Narežite ih na velike kriške.
Korak 8
Zatim dodajte još vode, skoro do vrha.
Korak 9
Kad je krumpir spreman, dodajte 2 češnja mljevenog bijelog luka, sol po ukusu, po 10 grama cilantra i kopra i dinstajte nekoliko minuta.
