Šparoge su vrlo zdrav dar prirode, koji sadrži dijetalna vlakna, brojne vitamine i minerale. To je vrlo niskokalorično povrće sa ljekovitim svojstvima. Možete ga kuhati na različite načine, na primjer, peći ga u krušnim mrvicama.
Neophodno je
- - gomila šparoga (najmanje 20 stabljika);
- - prezle poput Panka;
- - pola kašičice soli;
- - 2 jaja;
- - 2 kašike vode;
- - brašno.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 220C. Pokrijte pleh papirom za pečenje. Pržite prezlu u tavi na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
Korak 2
Premjestimo krušne mrvice na tanjur, pomiješamo sa soli. U posudu umutite jaja s vodom.
Korak 3
Šparoge uvaljajte u brašno, zatim u jaja i prezlu.
Korak 4
Stavite stabljike šparoga na lim za pečenje i stavite peći na 10-12 minuta. Šparoge bi trebale biti pečene, ali i dalje prhke. Šparoge možete poslužiti u prezli sa bilo kojim umakom.