Šta deca najviše vole na svetu? Naravno - slatkiši, tačnije lizalice. Nažalost, kupnja lizalice neće puno koristiti vašem mališanu. A ako ga napravite kod kuće, sigurno će kombinirati ukus i korisnost.
Klasični chupa chups
Da biste kod kuće napravili lizalicu, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 čaše šećera;
2/3 šolje kukuruznog sirupa
- 3/4 čaše vode;
- 1 kašičica bilo koje arome;
1/4 kašičice tečne boje za hranu.
Trebat će vam i:
- velika šerpa;
- termometar;
- specijalni kalupi za chupa-chups;
- posebne štapiće ili čačkalice;
- keramički vrč ili staklena posuda otporna na toplotu.
Kalupe lagano navlažite raspršivačem i u njih ubacite pripremljene štapiće. Kombinirajte šećer, kukuruzni sirup i vodu u velikoj šerpi. Smjesu miješajte na srednje jakoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim je miješajući prokuhajte.
Koristite termometar. Ulijte boju u smjesu na temperaturi od 130 ° C. Nije potrebno miješati masu. Zatim dodajte ukus. Uklonite smjesu s vatre na 150 ° C.
Imajte na umu da će temperatura vrlo brzo porasti do željenog maksimuma. Zbog toga pratite njegovu oznaku, počevši od 120 ° C.
Smjesu pažljivo sipajte u staklenu posudu ili keramički vrč. Sipati sirup u kalupe. Nakon toga masu stavite u frižider da se brže zamrzne. Nakon nekoliko sati izvadite bombone iz kalupa i zamotajte u unaprijed pripremljene vrećice.
Chupa Chups recept sa medom i voćem
Da biste napravili chupa chups po ovom receptu, trebat će vam:
- voće;
- med;
- šećer.
Uzmite jedno od omiljenih plodova vašeg djeteta (banana, jabuka, jagoda, kivi itd.) I nasjeckajte ga dok ne postane glatko u blenderu ili finom ribežu. Dobivenoj voćnoj masi dodajte med i šećer. Njihov broj direktno ovisi o tome koliko je odabrano voće slatko.
Podijelite gustu masu u kalupe, u sredinu stavite čačkalice i stavite u hladnjak 1-2 sata. Nakon što se domaće lizalice stvrdnu, možete sigurno liječiti svoje favorite.
Apple Chupa Chups
Za izradu velikog chupa chupsa trebat će vam:
- male jabuke;
- puter;
- šećer;
- bilo koja boja za hranu.
Po želji se kora može ukloniti sa jabuka.
Uzmite male jabuke i umetnite drveni štapić u središte svake od njih. Zatim skuhajte karamelu miješajući maslac, šećer i boju za hranu. Umočite jabuke u dobivenu karamelu i pustite da se stegne.
Chupa-chups, pripremljen prema bilo kojem od gore navedenih recepata, bolja je opcija za bebe od odgovarajuće trgovine ovog slatkog. Uz to, zajednička priprema takvih delicija donijet će bebi puno radosti.
