„Ježeve s rižom“obožavaju svi: i djeca i odrasli. Prilično su jednostavni za pripremu i mnogo su elegantniji od dežurnih kotleta. Pa zašto ne biste obradovali svoju voljenu bebu i diverzificirali porodični meni. Ovo je jedno od onih jela koje samo trebate uzeti na znanje.
Neophodno je
-
- mleveno meso - 500 g
- jaja - 1-2 kom.
- luk - 2 kom.
- beli luk - 2 karanfilića
- pirinač - 150 g
- pavlaka - 250 g
- kečap
- majonez - po 4 kašike
- kopar
- začin
- crni biber
- biljno ulje
- sol
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte rižu u slanoj vodi dok se napola ne skuha, pustite da se ohladi.
Korak 2
U mleveno meso dodajte nedovoljno kuvanu rižu, češnjak protisnut kroz beli luk, jaja, začine, sol, biber. Nasjeckajte luk na sitno i dodajte tamo. Dobro promiješajte.
Korak 3
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Dobivenu masu razvaljajte u kuglice i stavite na lim za pečenje, na kratkoj udaljenosti jedna od druge.
Korak 4
Pripremite sos: pomiješajte kiselu pavlaku, majonezu, kečap. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte u umak.
Korak 5
Umakom prelijte polpete i pecite u zagrijanoj rerni. Pecite 40-50 minuta na 180-200 stepeni.
