Kolač od soufflea od maline vrlo je jednostavan za pripremu, jer ga nije potrebno peći. Pripremite desert, ohladite i spreman je za posluživanje!
Neophodno je
- - kolači od peciva - 250 grama;
- - maline - 600 grama;
- - šećer - 250 grama;
- - ulje - 150 grama;
- - svježi sir, kajmak sa 38% masti - po 200 grama;
- - želatin - 20 grama;
- - vanilin - 10 grama.
Instrukcije
Korak 1
Sameljite kolačiće, kombinirajte s rastopljenim maslacem. Umijesite kolačiće od tijesta. Smjesu stavite u podijeljeni oblik, stavite u hladnjak.
Korak 2
Svježe maline sameljite u blenderu, dodajte vanilin i šećer, miješajte dok se šećer ne otopi. Masi od malina dodajte svježi sir, istucite mikserom.
Korak 3
Prelijte želatinu vrućom vodom (50 ml). Dobro promiješajte - ne bi trebalo biti grudica! Dodajte u masu od skute od malina, istucite mikserom.
Korak 4
Umutite vrhnje do vrhunca, ulijte u masu od malina, lagano miješajući.
Korak 5
Sada ovu masu stavite na kolač od peciva, stavite je u frižider dok se ne stvrdne (najbolje noću). Ukrasite gotovu deliciju po vašem nahođenju, priuštite ugodnu čajanku!
