Pržene lignje je delikatesno jelo koje se ispostavilo ne samo vrlo ukusnim, već i sasvim zdravim. Ne treba puno vremena za njegovu pripremu, ali rodbina i prijatelji će biti vrlo sretni.
Neophodno je
-
- Svježe smrznute lignje - 2 kilograma;
- luk - 3 glavice luka;
- beli luk - 4-5 karanfilića;
- sol - 2 kašičice;
- biljno ulje - 5 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Svježe smrznute lignje temeljito isperite i stavite u posudu. Prelijte kipućom vodom.
Korak 2
Pažljivo skinite film i isecite na tanke kolutiće.
Korak 3
Luk isecite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne postane svetlo zlatno smeđe.
Korak 4
Dodajte sitno nasjeckani češnjak i lignje. Posolite i promiješajte.
Korak 5
Grilajte na jakoj vatri 2-3 minute, a zatim izvadite i poklopite.
Korak 6
Pržene lignje su spremne. Poslužite kao zasebno jelo ili sa prilogom. Prijatno!
