Puding se smatra desertom od jaja, mlijeka, brašna i šećera. Preduvjet je dodavanje voća i začina. Ovo ukusno jelo porijeklom je iz Engleske i tradicionalno je za božićni stol. Ali u bilo kojem trenutku možete razonoditi sebe i svoju porodicu nečim slatkim.
Neophodno je
- - jabuke 100 g
- - kruške 200 g
- - voda 400 ml
- - pšenično brašno 40 g
- - šećer 100 g
- - jaja 4 kom.
- - slatki sos 100 g
- - puter
Instrukcije
Korak 1
Ogulite jabuke i kruške, narezane na sitne komade, prebacite u lonac, dodajte vodu i držite na vatri dok ne omekšaju. Zatim sklonite sa štednjaka, procijedite, pomiješajte sa šećerom i sameljite dok ne stvorite pire.
Korak 2
Dobivenu masu prokuhajte i kuhajte dok se ne zgusne.
Korak 3
Zatim dodajte žumanjke i umućene bjelanjke u pjenu u voćni pire. Sve temeljito promiješajte.
Korak 4
Masni fil napunite masom i pecite na temperaturi od 200 stepeni.
Korak 5
Voćni puding poslužite odmah nakon kuhanja, prelijte slatkim umakom.