Brownie je tradicionalna američka poslastica. Ove aromatizirane kolačiće vrlo je jednostavno napraviti, a svidjet će se apsolutno svim ljubiteljima čokolade.
Neophodno je
- - 140 gr. brašno;
- - 25 gr. kakao u prahu;
- - pola kašičice praška za pecivo;
- - prstohvat soli;
- - 110 gr. maslac;
- - 240 gr. gorka čokolada;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 jaja.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175C. Pokrijte obrazac papirom i podmažite maslacem.
Korak 2
U posudi pomiješajte brašno, kakao u prahu, sol i prašak za pecivo.
Korak 3
Otopite komade čokolade sa komadićima maslaca na vodenoj kupelji. Izvadite posudu iz vodene kupelji, dodajte šećer i temeljito promiješajte.
Korak 4
Suve sastojke sipajte u čokoladu i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Širimo tijesto od čokolade u kalup i zagladimo. Braunije pecite 20-25 minuta. Za provjeru spremnosti koristimo drvenu čačkalicu.
Korak 6
Potpuno ohlađenu tortu isecite na uredne komade.
