Lijepo smotati smotuljak? Nema problema!
Postoji nekoliko načina. Osnovne razlike su da li želite rolat sa ili bez punjenja. Možete napraviti vrlo lijepu pletenicu ili možete napraviti pitu.
Neophodno je
-
- Spremno testo.
- Punjenje punila (džem
- džem
- povrće
- riba
- meso).
Instrukcije
Korak 1
Tijesto razvaljajte u tankom sloju na prethodno podmazanom limu za pečenje (možete puhati, možete kvasac, gotovo bilo koji - ovisi o vama). Sad stavimo peći na 10 minuta.
Korak 2
Sada je najvažniji korak. Pažnja! Vadimo vruće tijesto, a dok je još vruće premažemo ga pekmezom (džemom, kremom ili premazom nadjevom) po želji. I brzo se isključujemo. Stavili smo u rernu da se peče otprilike istu količinu (ovisno o sloju fila).
Korak 3
Gotov rolat treba lijepo poslužiti za stolom, u skladu s tradicijom.
Vešto poslužena rolada čast je domaćici i radost gostima.