Mafini su mali muffini u porcijama. Pripremaju se sa širokim izborom punjenja. Čokoladni kifli pripremaju se za pola sata, tako da mirisnu poslasticu možete brzo poslužiti uz čaj.
Neophodno je
- Za deset porcija:
- - 3 pileća jaja;
- - 200 g pšeničnog brašna;
- - 200 g čokolade;
- - 100 g putera;
- - 100 g granuliranog šećera;
- - 2 kašičice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Tamnu čokoladu nasjeckajte na komade 0,5 x 0,5 cm.
Korak 2
Zgnječite šećer i maslac. Dodajte pileća jaja, promiješajte. Zatim u smjesu pošaljite komade čokolade, ponovo promiješajte.
Korak 3
Zatim dodajte brašno sa praškom za pecivo, umijesite ne baš gusto tijesto. Stavite ga u male kalupe visine 2/3 visine - muffini će se lagano podići tijekom kuhanja.
Korak 4
Mafine od čokolade kuhajte na 180 stepeni oko 25 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom.