Šarlota od jabuka ukusna je slastica koju možete brzo i jednostavno skuhati ne samo u pećnici, već i u sporoj peći.
Neophodno je
- - 4 pileća jaja;
- - 1 čaša brašna;
- - 1 šolja šećera;
- - 0,5 kašičice soli;
- - prašak za pecivo za tijesto;
- - cimet;
- - vanilin;
- - 1 zelena jabuka.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite posudu pogodnu za gnječenje tijesta. To može biti mala šerpa ili plastična posuda. U to izlomite pileća jaja, dodajte šećer, sol, malo vanile u prahu, cimet i prašak za pecivo, tucite dok se šećer potpuno ne otopi. U rezultirajuću masu sipajte brašno i ponovo sve dobro promiješajte. Kao rezultat, trebali biste dobiti tijesto koje po svojoj konzistenciji podsjeća na gustu pavlaku.
Korak 2
Uzmite veliku zelenu jabuku, isperite je pod mlazom vode, oljuštite je, uklonite jezgru i narežite na tanke ploške.
Korak 3
Bolje je u posudu multivarke staviti poseban papir za pečenje, tako ćete lakše ukloniti gotov desert. Na dno pospite malo granuliranog šećera, a na vrh stavite nekoliko kriški jabuke. Šećer je potreban za karamelizaciju jabuke. U posudu multivarke ulijte polovinu rezultujućeg tijesta, na njega stavite ostatak jabuke i opet prelijte preostalim tijestom.
Korak 4
Postavite multivarku na način "Pečenje" i kliknite na "Start". Imajte na umu da morate povremeno provjeravati je li vaša hrana spremna ili bi se mogla isušiti. Kad je spreman, izvadite gotov desert, stavite ga na ravni tanjir i ukrasite šećerom u prahu, štapićima cimeta i grožđem.
Korak 5
Šarlotu od jabuka možete poslužiti sa umakom od vanilije i kuglicom vašeg omiljenog sladoleda.
