Već više od hiljadu godina ljudi znaju o blagotvornim svojstvima bokvice. Koristi se i u medicini i u kozmetologiji. Bobice morske krkavine imaju jedinstveni sastav. Ali ne možete jesti puno toga u čistom obliku. Voćni napitak od morske krkavine najbolja je opcija. Ovo je izvrsno piće ugodnog okusa i sposobno je zasititi tijelo korisnim mikroelementima. Glavna stvar je da ga pravilno kuvate.
Blagodati bokvice
Zbog svog jedinstvenog sastava, čičak se široko koristi u medicini i kozmetologiji. Najpopularniji sastojak je ulje bokvice. Može usporiti starenje kože i ubrzati njezinu regeneraciju u slučaju rana. Uz to, čičak se koristi u sljedećim slučajevima:
- Poboljšati vid i riješiti se suhoće očiju;
- Za liječenje artroze. Koristi se oralno i u obliku obloga i masti;
- Zbog svoje sposobnosti uništavanja holesterola, čičak se koristi kao prevencija vaskularnog začepljenja. Također, bokvica je sposobna smanjiti krvni pritisak i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti;
- Široko su poznata antibakterijska svojstva bokvice. Koristi se kao voćni napici i dekocije kod prehlade i virusnih bolesti gornjeg respiratornog trakta;
- Bobice morske krkavine u obliku dekocija i voćnih napitaka mogu ublažiti zatvor. Oni takođe imaju blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i imaju antiulkusna svojstva;
- Ulje bokvice se često koristi u ginekologiji za liječenje erozije i upala;
- Stalna upotreba kompota i voćnih napitaka od čička može ojačati imunološki sistem.
Kako sakupljati rakit
Bobice za voćne napitke treba brati samo po suvom vremenu. Trebali bi biti zreli, bogate boje i lako se odvajati od grane. Ponekad se prilikom odsijecanja narušava integritet čičak. Mnogi u ovom slučaju grane u potpunosti odrežu ili polome. Ali bolje je ne pokvariti grm, već sa sobom ponijeti škare za nokte i pažljivo izrezati bobice iz grma u posudu. Oplodnjak treba prati samo prije direktne upotrebe.
Ako se bobice kupuju na tržištu, svakako morate obratiti pažnju na njihovu prezentaciju. Ni u kom slučaju ne bi trebali biti nezreli ili pucati sokom. Ako se kupuju smrznuti proizvodi, obratite pažnju na cjelovitost posude, rok trajanja i uvjete skladištenja.
Recept od voćnog napitka od morske krkavine
Priprema voćnog napitka od čička prilično je jednostavna. Očistite lišće i repove od bokvice. To se može učiniti vrlo brzo pomoću makaza za nokte. Dovoljno je na ovaj način oguliti oko 100 g bobica. Dalje, morate samljeti bobicu dok ne postane glatka. To ćete najlakše učiniti miješalicom, ali ako ga nema, možete jednostavno zdrobiti bobicu drobljenjem do žele stanja. Dobivenu masu preliti sa 300 ml vruće prokuvane vode. Po želji dodajte med. Piće se mora pustiti da se skuha. Za ovo je dovoljno 15 minuta. Ostaje samo procijediti voćni napitak i sipati u čaše. Upravo je ovaj napitak najbogatiji vitaminima. Morse je najbolje učiniti kada ste žedni i želite brzo zasititi svoje tijelo korisnim makro i mikroelementima. Ostatke pića možete kratko držati u frižideru. Ali bolje je popiti sve za 1 dan.
Za pripremu voćnog napitka od morske krkavine za zimu potrebno je zagrijati bobice. Korist je, naravno, od takvog pića manja nego od svježe cijeđenog, ali još uvijek postoji.
Za pripremu napitka trebat će vam 2 kg očišćene i oprane rakije. Mora se propustiti kroz sokovnik. Kolač će vam možda trebati za pripremu ulja morske bučke, ali sam sok mora se sipati u čistu emajliranu posudu i staviti na štednjak. Preostalo je pričekati ključanje i isključiti štednjak. Sirup se mora u čistoj formi smotati u prethodno sterilizirane staklenke i zamotati ručnicima. Zimi se staklenke moraju protresti prije upotrebe. Na vrhu se može nakupiti ulje čičak, koje se mora ravnomjerno rasporediti po cijelom proizvodu. Razrijedite piće vodom i dodajte šećer po ukusu, tako da voćni napitak bude ne samo zdrav, već i ukusan.
