Neobična verzija prvog tečaja koji će vam omogućiti da zadržite figuru. Sva će domaćinstva voljeti ovo uho i tražit će dodatke. Za kuhanje riblje čorbe možete koristiti bilo koju crvenu ribu.
Neophodno je
- - 450 g bilo koje crvene ribe;
- - 1 luk;
- - 1 šargarepa;
- - 4 krompira;
- - 200 ml. krema;
- - 1 tbsp. brašno;
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Ribu skuvanu u uhu unaprijed odmrznite, ako je prvobitno bila smrznuta, napunite je vodom i stavite kuhati. Dok voda ključa, oljuštite krompir, luk i šargarepu. Šargarepu narežite na srednje velike trake, a krompir na male kockice. Luk ne trebate rezati.
Korak 2
Nakon što voda proključa, posolite i začinite bilo kojim začinima po vašem izboru. Ako se pojavi pjena, uklonite je šupljikavom žlicom. Dodajte luk u vodu i pustite da prokuha. 10 minuta nakon ključanja izvadite luk iz čorbe i dodajte krompir. Vatru treba smanjiti.
Korak 3
Kremu sjediniti sa brašnom i sipati ovu smešu u supu. Dobro promiješajte i smanjite temperaturu na najnižu. Ova smjesa će juhu učiniti gustom i nježnom. Najbolje je služiti sa začinskim biljem i vruće. Prijatno!
