Mliječna jagnjetina s krumpirom pečena u pećnici klasična je kombinacija mesa i krumpira koja će vas iznenaditi novim okusima. I vi i vaši gosti ćete biti zadovoljni.
Neophodno je
- -900 grama mleka jagnjetine (but ili file);
- -4 velika krumpira;
- -60 grama topljene svinjske masti;
- -2 grančice ružmarina;
- -1 češanj češnjaka;
- -Sol i papar;
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir, operite i isecite na trake.
Korak 2
Operite meso u tekućoj vodi i osušite.
Korak 3
Narežite meso na različitim mjestima i ubacite oprani ružmarin isječen na komade.
Korak 4
Otopljenu svinjsku mast rasporedite po dnu i bokovima lima za pečenje i dodajte jagnjetinu.
Korak 5
Krumpir rasporedite okolo, dodajte očišćeni i oprani češanj češnjaka, a meso i krompir pospite prstohvatom soli i papra.
Korak 6
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 1 sat, s vremena na vrijeme miješajući krompir i okrećući meso manje od 2 puta.
Korak 7
Stavite janjetinu na tanjir za posluživanje i poslužite s krompirom.
