Ovaj jednostavni recept za japansku juhu savršen je za one koji žele debljanje. Zapravo, jedna porcija ove supe sadrži samo 113 kalorija.
Neophodno je
- Za 1,5 litre vode:
- - 300 gr. file milovoka (ili druge nemasne ribe);
- - 3 kašike pirinča;
- - 200 gr. morske alge u konzervi;
- - 1 jaje;
- - 1 luk;
- - 2 kašike soja sosa;
- - mljeveni crni biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte, marinirajte u soja sosu sa začinima.
Korak 2
Umočite pirinač u kipuću vodu, kuhajte do pola kuhanja.
Korak 3
Dodajte riblji file, isečen na komade, posolite. Kuvati dok riba i pirinač nisu gotovi.
Korak 4
Iscijedite morsku algu iz marinade, isecite na sitne komade i dodajte u kipuću supu. Zatim dodajte ukiseljeni luk (bez marinade).
Korak 5
Jaje promiješajte vilicom i dodajte ga u juhu u tankom mlazu. Maknite supu sa vatre.
Juha se može poslužiti topla ili hladna.
