Navikli smo na činjenicu da je pravljenje uskršnjih kolača uvijek naporan proces koji oduzima puno vremena. Ako se ne želite gnjaviti s njihovom pripremom cijeli dan, tada ćete priskočiti u pomoć sa kolačem sa sirom, koji ne zahtijeva pečenje.
Neophodno je
1 kg svježeg sira, 200 g putera, 250 g kisele pavlake, konzerva kondenzovanog mlijeka, pola čaše šećera, kao i grožđice, orasi, vanilin i kandirano voće po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prvo treba skuta dobro iscijediti kroz gazu. Kad se svježi sir riješi viška tekućine, protrljajte ga kroz sito ili uklonite grudice miješalicom.
Korak 2
Omekšajte puter, dodajte šećer ili šećer u prahu.
Korak 3
Kombinirajte svježi sir i maslac sa šećerom. Natrljajte vanilijom. Dodati kondenzovano mleko i kiselu pavlaku u mešavinu skuta-ulja.
Korak 4
Operite grožđice i dobro ih osušite.
Korak 5
U masu skute dodajte grožđice, kandirano voće, orašaste plodove. Sve dobro promiješajte.
Korak 6
Masu izlijte u podijeljenu tepsiju. Na kalupu na dnu treba biti rupa koju ćete morati prekriti gazom. Stavite duboku ploču ispod kalupa. U njega će trebati odvod viška tekućine. Sad ga stavite u hladnjak pod ugnjetavanjem.
