Jednostavno je kuhati orijentalnu piletinu - samo trebate unaprijed pripremiti potrebne proizvode i slijediti recept. Kao rezultat, dobit ćete obilno, originalno i vrlo apetitno jelo, vaše će domaćinstvo definitivno zahtijevati dodatke!
Trebat će vam:
1. pileći file - 500 grama;
2. beli luk - 4 karanfilića;
3. jogurt - 4 kašike;
4. cijeli limun;
5. zeleni luk, puter, kim, svježi peršun, sol, crvena paprika, korijander - za sve.
Hajde da počnemo. Piletinu isecite na sitne komade, lagano poprskajte limunovim sokom od polovine voća, ostavite da se namače oko pola sata.
Kombinirajte češnjak (nasjeckajte ga), kim, jogurt, biber, korijander, sol, nasjeckani zeleni luk u jednoj posudi. Sve dobro promiješajte, dodajte mesu, stavite u hladnjak na tri sata.
Začinjenu piletinu stavite na pleh (premažite je uljem), prelijte rezultujućom marinadom, izvadite da se peče u pećnici - dovoljno je dvadeset minuta. Ukrasite kriškama limuna i nasjeckanim svježim peršunom. Orijentalna piletina je spremna - probajte!
