Neophodno je
- Za test:
- 100 gr putera
- 1 jaje
- 1 šolja šećera
- 1 čaša pavlake
- 3 šolje brašna
- 1 kašičica vanilin šećera
- 3 šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- Za punjenje:
- 450 gr mekog svježeg sira
- 1 jaje
- 1/2 šolje šećera
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 C. Podmažite posudu za pečenje od 26 cm maslacem i pospite sa malo brašna.
Korak 2
Omekšani puter i šećer istucite mikserom, dodajte jaje i ponovo umutite. Dodajte kiselu pavlaku i vanilin šećer, promiješajte. Zatim brašno, soda bikarbona i prašak za pecivo. Sve miješajte mikserom 10 minuta. Stavite polovinu tijesta u kalup.
Korak 3
Umiješajte svježi sir sa jajetom i 1/2 šalice šećera dok ne postane glatko. Stavite tijesto u kalup. Ostatkom tijesta ravnomjerno rasporedite veliku kašiku.
Korak 4
Pecite 40-60 minuta. Probodite pitu čačkalicom na nekoliko mjesta, ako na njoj nema ljepljivog tijesta, pecivo je gotovo.
Korak 5
Gotovu tortu oslobodite kalupa i ohladite