Sočna, slatka i aromatična lubenica poznata je ne samo po ukusnom ukusu: redovito je uvrštavajući u prehranu, pružate vitaminsku podršku svom tijelu i jačate zdravlje.
Korisne supstance sadržane u lubenici:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin PP;
- folna kiselina;
- karoten;
- celuloza;
- kalijumove soli;
- ugljeni hidrati.
Lubenica i njena ljekovita svojstva
Jedenje lubenice u hrani blagotvorno djeluje na kardiovaskularne bolesti, crijevnu atoniju, nefrolitijazu i druge bolesti bubrega. Posjedujući snažno diuretičko djelovanje, lubenica uklanja otrovne tvari iz ljudskog tijela.
Sjeme lubenice, samljeveno sa malom količinom mlijeka, koristi se u narodnoj medicini kao antihelmintsko sredstvo, kao i za liječenje krvarenja iz maternice.
Lubenica je izvrsna hrana za ljude koji pate od bolesti nervnog sistema, dijabetesa, artritisa, gihta, hipertenzije i skleroze. Sok ove bobice opskrbljuje tijelo lako probavljivim šećerima, a također savršeno utažuje žeđ. Ovaj napitak je posebno efikasan kod edema povezanih sa srčanim bolestima, jer pospješuje brzo uklanjanje nepotrebne tečnosti.
Najkorisniji je sok od bijele pulpe lubenice koja se nalazi ispod kore. Možete ga pomiješati sa sokom od jabuke kako biste poboljšali ukus. Međutim, takav sok ne biste trebali piti u velikim količinama (više od 100 ml po dozi) kako biste izbjegli neželjene reakcije.
Prema nutricionistima, osoba može svakodnevno unositi 2-2,5 kg lubenice, a bolje ju je jesti u malim obrocima.
Kod hipertenzije, bolesti bubrega, jetre i žučne kese vrlo je korisno organizirati dane posta lubenice tokom kojih se jede samo lubenica: 1,5 kg kaše dnevno u 5-6 doza. Međutim, treba imati na umu da takav tretman, koji se provodi bez nadzora liječnika, može biti opasan po zdravlje.
Zbog visokog sadržaja vlakana, lubenica poboljšava pokretljivost crijeva i uklanja višak holesterola. Kod akutnih i kroničnih upala debelog crijeva, tradicionalna medicina preporučuje pijenje infuzije napravljene od osušenih kora lubenice.
Kontraindikacije za upotrebu lubenice
Zbog nepravednog uzgoja i nepravilnog skladištenja, lubenica često postaje izvor nitrata i nitrita, što može dovesti do teških oblika trovanja i alergija. Niste sigurni u kvalitet lubenice, ne biste je trebali davati maloj deci.
Upotreba lubenice kontraindicirana je kod dijareje, kolitisa, poremećaja odljeva mokraće i urolitijaze (ako je kamenje veliko).
