Nježni Pileći Kotleti

Sadržaj:

Nježni Pileći Kotleti
Nježni Pileći Kotleti

Video: Nježni Pileći Kotleti

Video: Nježni Pileći Kotleti
Video: Гора КОТЛЕТ за КОПЕЙКИ – очень ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ и НЕЖНЫЕ домашние котлеты! 2024, April
Anonim

Sjeckani kotleti od pilećih prsa mogu se skuhati vrlo brzo, doslovno za 10-15 minuta. Ispale su vrlo sočne i nježne.

pileći kotlet
pileći kotlet

Neophodno je

  • - 1 file pilećih prsa
  • - luk
  • - 1 tbsp. majoneza
  • - 1 tbsp. skrob
  • - 1-2 jaja
  • - ulje raste.
  • - sol, začini

Instrukcije

Korak 1

Pripremite file od pilećih ili purećih grudi uklanjanjem kože, filmova i kostiju. Sjeckajte file nožem, napola vrlo sitno, drugi veći. Ukusnije je kada se kombinuju komadi različitih veličina. Luk srednje veličine naribajte na sitnoj ribežu ili nasjeckajte miješalicom dok ne postane pire. Sve dobro promiješajte.

file pilećih prsa
file pilećih prsa

Korak 2

U sjeckano mljeveno meso s lukom dodajte jednu kašiku: škrob, majonezu, 1-2 jaja, sol i začine - mljeveni đumbir, peršun, kurkumu na vrhu noža. Mljeveno meso mijesite žlicom dok ne postane glatko. Mljeveno meso je tanke konzistencije, ali pri prženju, zahvaljujući dodatku škroba, sastojci se "vežu".

dodajte majonez i jaja
dodajte majonez i jaja

Korak 3

Malo biljnog ulja - 1-2 kašike, zagrijte na tavi. Pržite kotlete s obje strane, šireći kašikom, poput palačinki.

Preporučuje se: