Riblja čorba Od ćufte

Riblja čorba Od ćufte
Riblja čorba Od ćufte

Sadržaj:

Anonim

Juha sa polpetama je svima svima poznata od djetinjstva. Svinjetina se u pravilu koristi za pripremu polpeta. Ali juha može dobiti novi okus ako se priprema sa ribljom juhom i polpetama od ribljeg filea. Jednostavan recept za prvo jelo ne treba dugo da pripremite apetitnu večeru.

Riblja čorba od ćufte
Riblja čorba od ćufte

Neophodno je

  • - riblja čorba 4 šolje
  • - riblji file 200 g
  • - luk 1 glava
  • - 1 karanfilić belog luka
  • - bajata 50 g
  • - krompir 3 kom.
  • - šargarepa 1 kom.
  • - jaje 1 kom.
  • - mlijeko 70 g
  • - biljno ulje 1 tbsp. kašika
  • - nasjeckane zelje 1 žlica. kašika
  • - sol i biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Riblji file s belim lukom i lukom jednom provucite kroz mlin za meso. Dodajte rolat namočen u mlijeko, jaje, začine i temeljito promiješajte sve sastojke.

Korak 2

Od dobivene riblje mase formirajte male kuglice - polpete.

Korak 3

Mrkvu i luk nasjeckajte na grubo, a povrće popržite na 1 žlici biljnog ulja.

Korak 4

Stavite riblji temeljac do vrenja. U to umočite krompir narezan na kockice i kuhajte 10 minuta. Dodajte dinstano povrće, polpete, začine, začinsko bilje i kuhajte još 15 minuta.

Preporučuje se:

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Ćufte S Nježnim Krumpirom

Polpete s nježnim krumpirom izdašno su i aromatično jelo. Svatko ga može kuhati, jer nisu potrebni posebni proizvodi, a jelo se brzo priprema. Neophodno je - mleveno meso - 0,5 kg; - tri luka; - pirinač - 100 gr .; - tri češnja belog luka

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Ćufte U Kremastom Sosu Od Gljiva

Skrećemo vam pažnju male, sočne i vrlo ukusne polpete od goveđeg (možete i pilećeg) mesa, koje se kuvaju u mirisnom sosu od gljiva. Za ovo jelo potrebna je minimalna količina proizvoda, kao i malo vremena. Stoga će to biti savršena opcija za obiteljsku večeru

Zašto Se Najpoznatija Riblja čorba Naziva "ukha"

Zašto Se Najpoznatija Riblja čorba Naziva "ukha"

Ukha se smatra tradicionalnim ruskim jelom. U početku glavni sastojak za pripremu ove supe nije bila samo riba. Mnogi drevni izvori, na primjer, spominju "uho graška", "pileće uho" ili "mesno uho". U stara vremena bilo koja se supa zvala ukha

Riblja čorba: Kalya Na Ruskom

Riblja čorba: Kalya Na Ruskom

Uprkos neobičnom imenu, supa od kalje tradicionalno je rusko jelo. Ova supa je slična juhi od kiselih krastavaca jer se priprema s kiselim krastavcima. Kalya se priprema i s piletinom i sa gljivama, ali ispada da je najukusnija ako se priprema od masne morske ribe

Riblja čorba

Riblja čorba

Ukha je jedno od omiljenih jela ruske seoske kuhinje i još uvijek je rado viđen gost na stolu u svakom domu. Neophodno je - 2 velika bakalara ili 2 brancina - 1/2 kašičice. crni biber u zrnu, svježe mljeveni biber, sol - Lovorov list - 3 šargarepe - luk - 3 velika krompira - 2 tikvice - 0,5 žlice