Gulaš Od Gljiva I Graha

Sadržaj:

Gulaš Od Gljiva I Graha
Gulaš Od Gljiva I Graha

Video: Gulaš Od Gljiva I Graha

Video: Gulaš Od Gljiva I Graha
Video: Gulaš od gljiva i luka - Fini recepti 2024, Novembar
Anonim

Kombinacija vrganja i graha iz konzerve ima izuzetan ukus. Varivo se može koristiti kao dodatak kuvanoj riži ili krompiru. Jelo se odlično slaže sa suvim crvenim vinom.

Image
Image

Neophodno je

  • - vrganje (400 g);
  • - grah iz konzerve (300 g);
  • - šargarepa (1 kom);
  • - paradajz pasta (200 g);
  • - luk (2 srednja luka);
  • - biljno ulje (3 kašike).

Instrukcije

Korak 1

Krupno nasjeckani luk i mrkvu pržite odvojeno na biljnom ulju. Stavite u malu posudu.

Korak 2

Vrganje narežite na tanke ploške i pržite na biljnom ulju dok ne porumene. Tijekom prženja često miješajte i pazite da gljive budu ravnomjerno smeđe.

Korak 3

Pečurkama dodajte grah iz konzerve, koji je prethodno bačen u cedilo da bi se stakla tečnost.

Korak 4

Dodajte sol, crni biber i paradajz pastu u posudu sa lukom i šargarepom. Dobro promiješajte i sipajte u tavu s gljivama i pasuljem.

Korak 5

Smanjite temperaturu, pokrijte tavu i dinstajte varivo 30 minuta. Ne zaboravite povremeno promiješati. Ako se tekućina prokuha, postepeno možete dodavati sok iz konzerviranog graha.

Preporučuje se: