Salata Od Plavog Kupusa

Sadržaj:

Salata Od Plavog Kupusa
Salata Od Plavog Kupusa

Video: Salata Od Plavog Kupusa

Video: Salata Od Plavog Kupusa
Video: Nema ništa ukusnije od kafanske kupus salate, a evo u čemu je tajna 2024, Maj
Anonim

Salatu od plavog kupusa nije teško pripremiti, uprkos velikom broju sastojaka. Salata ima izvrstan ukus i bit će prikladna za bilo koji svečani stol.

www.liveinternet.ru
www.liveinternet.ru

Neophodno je

  • Za salatu će vam trebati:
  • - 1 srednja glava plavog kupusa;
  • - 1 šargarepa;
  • - 2 zelene jabuke, 1 velika može biti (slatka, kisela, ukus salate ovisi o ukusu jabuka);
  • - oko 2 kašike sezam;
  • - med bez ušećeravanja - 2 kašike;
  • - jabučni ocat - malo više od 2 kašike;
  • - 150 ml nemasne pavlake;
  • - šapat fine morske soli;
  • - sitno mljeveni crni biber;
  • - limunov sok srednje veličine;
  • - peršin (po želji);
  • - sjeckano dimljeno meso (po želji).

Instrukcije

Korak 1

Kupus nasjeckajte, posolite ga u slojevima, možete ga malo zgnječiti. Uklanjamo posudu sa kupusom. Ogulite i trljajte šargarepu na srednje ribežu, dodajte je kupusu.

Korak 2

Uzimamo jabuke narezane na male trakice, kožicu možemo ostaviti. Pospite ih prethodno pripremljenim limunovim sokom, izvadite neko vrijeme.

Korak 3

Popržite kuhano sjeme sezama.

Korak 4

Pripremamo sam umak, miješajući kiselo vrhnje, ocat s medom, paprom (ne pretjerujte!), Temeljito miješajući sve dok ne postane glatko.

Korak 5

Kombiniramo sve sastojke, stavimo ih u hladnjak.

Preporučuje se: