Prilikom sastavljanja novogodišnjeg menija važno je voditi računa ne samo o ukusu svečanih jela, već i o njihovom izgledu. Iznenadite svoje goste pripremom ukusne i zadovoljavajuće salate za božićno drvce.
- 280 grama nježne šunke
- limenka konzervirane hrane. šampinjoni
- 3 tvrdo kuvana jaja
- 130 grama majoneze
- 70 grama guste pavlake
- 1 veliki krastavac (svježi)
- 2 Bugara. biber
- 3 češnja belog luka
- zeleni luk ili kopar za ukras
1. Pripremite plosnato ovalno jelo na koje ćete slojeve rasporediti salatu u obliku riblje kosti.
2. Prvi sloj salate bit će sitno sjeckana šunka. Budući da je ovo prvi sloj, mora se pažljivo rasporediti u obliku božićnog drvca, za to možete koristiti matricu. Izrežite drvo i položite list na posudu, a nakon postavljanja prvog sloja uklonite matricu.
3. Svaki sloj salate treba premazati sosom: pomiješajte kiselu pavlaku s majonezom i nasjeckanim bijelim lukom.
4. Na sos stavite sloj sitno sjeckanih gljiva.
5. Zatim dolazi sloj krastavaca. Krastavac je potrebno oguliti i sitno nasjeckati.
6. Zatim tri kuvana jaja na sitnoj ribežu i namažite sljedeći sloj njima.
7. Posljednji sloj majoneze trebao bi biti malo deblji od prethodnih, tako da salata bude zasićena i sočna.
8. Tada možete početi s ukrašavanjem: stavite nasjeckani zeleni luk i ukrasite "božićno drvce" igračkama od kukuruza, maslina, paprike ili mrkve.
9. Generalno se svako zelenilo može koristiti za imitaciju grana smreke. Uradit će kopar ili peršin.
10. Salata "Yolochka" trebala bi stajati najmanje pola sata u frižideru, tako da će joj ukus biti još bolji.
Salata u obliku glavnog atributa Nove godine ukrasit će svečani stol i oduševiti goste.
