Ova salata kombinira prilično neobične proizvode, tako da niko od gostiju neće zaboraviti njen ukus. Na svoj novogodišnji meni dodajte ukusnu lisnatu morsku salatu sa škampima i tunjevinom iz konzerve.
- 4 tvrdo kuvana jaja;
- 1 avokado;
- pola limete;
- 10-12 velikih kraljevskih kozica;
- konzerva tune u vlastitom soku (već je možete nasjeckati);
- 100 ml prirodnog jogurta ili nemasne pavlake;
- par kašičica Dijon senfa;
- kašičica svježeg meda;
- malo soli.
1. Sameljite kuhana jaja, avokado prerežite na polovine, uklonite kost i kožu.
2. Sitno nasjeckajte pulpu limete i iscijedite sok.
3. Škampe treba kuvati dok ne omekša, ohladiti i oljuštiti.
4. Stavite jaja u prozirnu posudu za salatu, a zatim pasiranu masu konzervirane tunjevine.
5. Stavite nasjeckani avokado u sljedeći sloj.
6. Zatim sloj od 8 nasjeckanih škampa (ostatak ostaviti za ukrašavanje).
7. Kiselu pavlaku pomiješajte sa sokom limete, solju, dižonskom senfom i medom.
8. Salatom prelijte vrh sa ovim prelivom i pustite da odstoji pola sata. Zatim ukrasite preostalim škampima i začinskim biljem.
Lagana i originalna salata neće ostati bez pažnje na vašem novogodišnjem stolu.
