Julienne u lepinji je originalan i ukusan, njegov deo hleba zasićen je pavlakom i jede se sa nadjevom. Troškovi kuhanja su minimalni, a ovo je još jedan plus ovog jela. Nakon dinstanja luka i kuhanja piletine, lepinje možete brzo napuniti i za 10 minuta uživati u kulinarskom remek-djelu.
Neophodno je
- - sir;
- - pavlaka - 8 kašika;
- - brašno - 1 kašičica;
- - velike sijalice - 2 kom;
- - pileći but - 1 kom;
- - lepinje prečnika 9 cm - 4 kom.
Instrukcije
Korak 1
Luk narežite na tanke polu kolutiće i pirjajte na laganoj vatri na biljnom ulju. Kao rezultat, luk treba biti mekan i proziran, smanjiti zapreminu za 4 puta. Julienne će imati gorak okus ako luk promijeni boju tijekom prženja. Gotovom luku dodajte kašiku brašna, promiješajte i sklonite s vatre. Pileće meso podijelite na vlakna.
Korak 2
Odrežite vrhove lepinja i uklonite mrvicu. Zidovi trebaju biti debeli najmanje jedan centimetar.
Korak 3
Punite lepinje začinima, piletinom i lukom. Ulijte pavlaku i malo promiješajte. Najprikladnije je miješati malim nožem. Pospite naribanim sirom odozgo i stavite u rernu ili mikrotalasnu.
Korak 4
Držite posudu unutra dok se sir ne otopi. Tada možete julienne poslužiti u lepinji do stola ili ih ponijeti sa sobom na put, na posao, na piknik itd. Jelo će biti jednako ukusno hladno i toplo.
