Kiflice se lako mogu pripremiti kod kuće. Vrijeme kuhanja ne više od 30 minuta.
Neophodno je
- • posebna riža za kiflice - 100 g;
- • sir Philadelphia - 50 g;
- • Soja sos - 100 ml;
- • Rižin ocat - 50 ml;
- • krastavac - 1 kom;
- • bugarski biber - 1 kom;
- • Losos - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Listovi norije - 2 lista.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni i stavite ih na svoj kuhinjski pult.
Korak 2
Stavite rižu u lonac sa hladnom vodom i dobro isperite. Pirinač je potrebno prati dok voda ne postane bistra.
Korak 3
Namačite oprani rizik na 1,5 sata u hladnoj vodi, a zatim ponovo operite i kuhajte dok se ne skuha.
Korak 4
Dok riža ključa, potrebno je skuhati wasabi. Da biste to učinili, ulijte hladnu vodu u prah wasabi i dobro promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
Korak 5
Losos, papar i krastavac narežite na male kockice. Paprika se mora prethodno podijeliti na dva dijela i ukloniti sjeme. Krastavac se može oguliti.
Korak 6
Gotovoj riži dodajte malo pirinčanog octa i dobro promiješajte.
Korak 7
Uzmite prostirku i zamotajte je prozirnom folijom. To će izbjeći pojavu i rast bakterija ponovljenom upotrebom.
Korak 8
Prije nanošenja riže, morate navlažiti ruke tako da se ne lijepi za ruke.
Korak 9
Pirinač treba položiti u tanke ravnomjerne slojeve na površinu slova dizala. Potrebno je da je pokrivač dizala glatke strane prema dolje.
Korak 10
Na rižu stavite sve sastojke - tanak sloj vasabija, sira, ribe i krastavca.
Korak 11
Dalje, podlogom nježno uvijte nori list u cijev. Dok se uvijate, morate malo pritisnuti prostirku.
Korak 12
Prostirka se mora odvrnuti i rezultirajuća kobasica ukloniti.
Korak 13
Navlažite nož u hladnoj vodi i narežite kobasicu na sitne komade.
Korak 14
Domaće kiflice su gotove. Poslužite sa soja sosom i đumbirom.
