Želite probati ukusnu tajlandsku hranu? Pripremite Thai Spring rolice za samo 20 minuta!
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - bijeli kupus - 100 g;
- - sadnice mahunarki - 100 g;
- - pirinčani rezanci - 50 g;
- - jedna šargarepa;
- - dva režnja belog luka;
- - rižin papir - 8 komada;
- - biljno ulje - 3 kašike. kašike;
- - soja sos - 2 tbsp. kašike.
Instrukcije
Korak 1
Kupus i šargarepu isecite na tanke trake. Namočite pirinčane rezance u toploj vodi 5 minuta, a zatim ih izvadite i isecite na sitne komade.
Korak 2
Nasjeckajte režnjeve bijelog luka. Na zagrijani wok sipajte malo ulja, dodajte beli luk, pržite 30 sekundi. Dodajte mrkvu, kupus, klice graha. Kuhajte 1 minutu uz povremeno miješanje. Ispalo je punjenje.
Korak 3
Namočite listove rižinog papira u posudu s hladnom vodom. Stavite papir za punjenje i rižu na list papira, zamotajte u kovertu.
Korak 4
Proljetne kiflice pržite u tavi po 2 minute sa svake strane. Prebacite na salvetu i upijajte ulje. Predjelo je spremno, probajte!
