Muesli je poseban proizvod za doručak napravljen od mekinja, pšeničnih klica, orašastih plodova, sušenog voća, meda, žitarica i začina. U pravilu se razlikuju po prisutnosti konzervansa, vijeku trajanja i toplotnoj obradi.
Prirodni musli sadrži samo prirodne sastojke i ne sadrži konzervanse. Razlikujte sirove i pečene misli. Prva grupa se priprema bez toplotne obrade, a u nju se dodaju semenke, valjane pahuljice, orasi i voće. Druga vrsta muslija je termički obrađena. Smjesa se miješa s medom i sokovima i peče na niskoj temperaturi. Zbog toga su musli slađi po ukusu.
Uprkos očiglednim zdravstvenim blagodatima ovog divnog proizvoda za doručak, mnogi ljudi i dalje sumnjaju u muslije. Ovisno o pripremi i količini dodataka, musli može biti više ili manje koristan.
Optimalni sastav za musli uključuje žitarice i sušeno voće. Sjajna i bogata sjena pahuljica ukazuje na prisustvo konzervansa u sastavu. Čokolada i orašasti plodovi čine musli visokokaloričnim. Razni jogurti i fermentirani mliječni napitci također će dodati kalorije jelu, pa se višak kilograma ne može izbjeći.
Iako su musli bogati hranjivim sastojcima i elementima u tragovima, ne sadrži vitamin C. Zbog toga se u zimskoj sezoni mora konzumirati odvojeno.
Stoga, ako želite manje težak doručak, jedite musli zajedno sa svježe cijeđenim sokovima. To će osigurati stabilno funkcioniranje mozga, probavnog sistema i metabolizma. A prosječni broj kalorija na 100 g muslija iznosi 450 kcal.
Neke vrste muslija sadrže višak soli, koja doprinosi stvaranju celulita i može zadržati vodu u tijelu. Takve proizvode hipertenzivni pacijenti ne smiju jesti.
Ispada da što je manje različitih aditiva u muslimani i što su manje atraktivni po izgledu, to su korisniji za tijelo. Stoga slobodno kupujte sirove muslije sa suhim voćem koje nije prerađeno. Neprerađene žitarice izvor su minerala, aminokiselina i vitamina. Orašasti plodovi i sušeno voće u svom sastavu sadrže vitamine i minerale. Ovo je izvrsno jelo za doručak koje će vam pružiti potrebnu energiju za cijeli dan. Prerađene žitarice s puno šećera neće donijeti nikakvu korist za tijelo.
Također, musli čisti tijelo od nakupljenih toksina, što je posebno neophodno za ljude sa bolestima srca i krvnih žila. Reguliraju probavni trakt i pomažu u ublažavanju zatvora.
Dugotrajne jetre kažu da mješavina voća, mekinja i žitarica omogućava crijevima i želucu aktivan rad, zbog čega tijelo dobiva sve potrebne nutritivne komponente.
Napravite musli od jabuka. Trebat će vam:
- 2 žlice. zobene pahuljice;
- 1 tbsp. sok od jabuke;
- 1 jabuka;
- 1/2 kašike. jogurt s niskim udjelom masti;
- bademi;
- svježe bobice.
Bademe i zobene pahuljice prelijte sokom od jabuke i ostavite u frižideru sat vremena. Jabuke narežite na kockice. Sve pomešajte i dodajte jogurt. Odozgo ukrasite svježim bobicama.
Od muslija se mogu raditi niskokalorični kolačići. Da biste to učinili, potrebno je:
- 1, 5 čl. muesli;
- 2 jaja;
- 5 kašika mlijeko;
- 1/2 kašičice cimet;
- 3 kašike. Sahara;
- prstohvat instant kafe.
Promiješajte sve sastojke, masa treba biti glatka. Ostavite da djeluje pola sata, ali nastavite miješati. Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Stavite masu u male krugove. Pecite 15-20 minuta.
