Breskve se razlikuju ne samo po prijatnom ukusu i sočnoj pulpi, već i po sadržaju velike količine elemenata u tragovima i vitamina. Uz to, imaju vrlo malo kalorija, što im omogućava da budu uključeni u prehranu čak i onima koji su na dijeti.
Koliko kalorija sadrži breskve
100 g obične breskve sadrži približno 45 kcal. Istovremeno sadrže najviše vode, malo ugljenih hidrata, vrlo malo proteina i masti. Najkorisnije ih je jesti za doručak ili kao desert za vrijeme ručka, jer će se ugljikohidrati sadržani u ovom voću prerađivati u energiju za tijelo, a neće se čuvati na problematičnim područjima.
Energetska vrijednost smokve breskve je još manja - na 100 g takvog proizvoda ima samo 32 kcal. To je zbog činjenice da ova vrsta voća ima mnogo manje šećera, koji je prilično kaloričan. Ali nektarine, odnosno breskve glatke kože sadrže gotovo 48 kcal.
Količina šećera u breskvama varira od 9 do 15%, ovisno o sorti. Iz tog razloga se ne preporučuju onima koji imaju dijabetes.
U međuvremenu, čaša svježeg nektara breskve sadržavat će od 60 do 80 kcal, a energetsku vrijednost iste količine kupljenog soka može se sigurno pomnožiti s 2. Činjenica je da se šećer i određena količina konzervansa gotovo uvijek dodaju u industrijski pripremljeno piće, dajte dodatne kalorije soku od breskve.
Sastav i korisna svojstva breskvi
Ovo voće je neobično bogato mineralima. Dakle, sadrže veliku količinu gvožđa, selena, fosfora, kalijuma, bakra, cinka, mangana i kalcijuma. Uz to, obogaćuju tijelo vitaminima A, E, K, PP, kao i vitaminima grupe B. Sadrže korisna esencijalna ulja, vlakna, pektin i organske kiseline neophodne za ljudsko zdravlje: limunsku, jabučnu, vinsku i cinhonu.
Ovaj sastav čini breskve vrlo korisnim za jačanje imunološkog sistema, snižavanje nivoa holesterola u krvi i prevenciju određenih srčanih bolesti, poput aritmija. Ovo voće pomaže u poboljšanju probavnih procesa zahvaljujući topivim vlaknima, ima laksativno i diuretičko djelovanje.
Svježe breskve korisno je poslužiti kao desert nakon obilnog obroka - pojačava sekretornu funkciju želuca, što doprinosi boljoj probavi teške i masne hrane.
Takođe, breskve su izvrsni antioksidanti koji pomažu u uklanjanju štetnih toksina iz tijela i poboljšavaju stanje kože. Oni su protuupalni, pomažu u upravljanju stresom i lagano snižavaju krvni pritisak. Korisno ih je jesti i kod astme, acidoze, nefritisa i anemije, jer u količini željeza nadmašuju čak i meso.
