Proljetno-ljetni period vrijeme je odmora na obalama rijeka, na jezerima, na otvorenim travnjacima. Ako se odlučite opustiti na ovaj način i istovremeno uživati u ukusnom roštilju, možete pripremiti vegetarijansku verziju ovog jela. Biljni šiš ćevap priprema se brzo, ali ispadne mirisan i sočan.
Neophodno je
- - 2 paradajza
- - luk
- - Patlidžan
- - tikvice
- - 2 paprike
- - sol
- - biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Operite i oljuštite povrće. Isecite ih na kockice. Veličina svake trebala bi biti oko 4 centimetra.
Korak 2
Sada prvo nanižite paradajz na ražnjiće, a zatim papriku. Dobro je ako uzmete raznobojne paprike, na primjer, žutu i crvenu papriku.
Korak 3
Zatim na ražnjiće stavite patlidžane, luk, komade tikvica.
Korak 4
Zatim posolite povrće, premažite s malo biljnog ulja.
Korak 5
Držite ih na roštilju 7-8 minuta. Gotov ćevap stavite na tanjir.