Ljeti želite brze i ukusne grickalice. Originalna pita od mesa neće vas ostaviti ravnodušnima. Kuhanje traje nekoliko minuta, a njegov ugodan ukus iznenadit će vas.
Neophodno je
- - 350 g mlevene svinjetine
- - 1/2 dijela 1 luk
- - 1 jabuka
- - 1 kašičica kašika senfa od zrna
- - 0,5 tsp sušeni timijan
- - 0,5 tsp sušeni kopar
- - 1 sloj lisnatog tijesta
- - 1 jaje
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Jedan sloj lisnatog tijesta mora se izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odmrzava na sobnoj temperaturi.
Korak 2
Sada možete početi punjenje. Luk sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso.
Korak 3
Jabuku treba oljuštiti i protrljati na finom ribežu. Istisnite višak vlage iz sosa od jabuka i dodajte mljevenom mesu.
Korak 4
U rezultirajuću mješavinu mesa dodajte zrno senfa, majčinu dušicu, kopar, sol i biber po ukusu. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati.
Korak 5
Tada možete napraviti test. Razvaljajte i stavite nadjev tačno u sredinu.
Korak 6
Rubove tijesta treba podmazati jajetom i zamotati u kolut. Na dugoj torti trebate napraviti nekoliko rezova na vrhu nožem i podmazati jajetom.
Korak 7
Rezultirajuća posuda mora se položiti na lim za pečenje i poslati u zagrijanu pećnicu 20-30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
