Pitu od mljevenog mesa nije teško pripremiti. Može se poslužiti na stolu za odmor ili samo za ručak ili večeru kod kuće.

Neophodno je
- - lisnato tijesto 2 lista;
- - mleveno meso 500 g;
- - luk 2 kom.;
- - masline 100 g;
- - krema 100 g;
- - paradajz pasta 100 g;
- - mljeveni crni biber;
- - majoneza;
- - mleveni beli luk;
- - sjeckani peršin;
- - maslinovo ulje 3 žlice. kašike;
- - 1 prstohvat muškatnog oraščića;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite i nasjeckajte luk. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pržite luk dok ne porumeni, a zatim dodajte mleveno meso. Promiješajte, pržite 5 minuta na umjerenoj vatri.
Korak 2
U tavu mesu dodajte začine, kajmak, paradajz pastu, peršin i sol. Pirjati 10-15 minuta na laganoj vatri. Masline isecite na sitne komade, pomešajte sa nadjevom od mesa.
Korak 3
Razvaljajte list lisnatog tijesta, stavite ga u kalup, a na vrh stavite nadjev od mesa. Obilno premažite majonezom. Razvaljajte drugi list i pokrijte pitu. Uštipnite ivice tijesta. Napravite nekoliko uboda na vrhu da ispustite paru.
Korak 4
Pecite 25-30 minuta na 180 stepeni. Pitu možete ukrasiti svježim sjeckanim začinskim biljem.