Ananas tropskog voća, koji se odlikuje svijetlim ukusom, spada u rod biljaka iz porodice bromelija. Ovaj neobični proizvod može se jesti u raznim oblicima - svježi, u obliku sokova, konzervirani ili sušeni. Ananas zadržava svoja korisna svojstva u gotovo svim oblicima, međutim, nutricionisti preporučuju jesti sušene komade u malim količinama.
Mnogi slatko-kiseli plod ananasa smatraju plodom, iako biljka ponajviše podsjeća na ogromnu bobicu prekrivenu „ljuskama“. Često možete naći izraz "borova jabuka". U svakom slučaju, ovaj tropski proizvod donosi mnogo gurmanskih užitaka i zdravstvenih blagodati.
Osušene stabljike ananasa u obliku kolutova ili komada izvrsna su alternativa brzoj hrani danas. Ova slatka i sigurno zdrava grickalica utažit će vašu glad, dok žute šnite nisu toliko hranjive kao krekeri ili keksi.
Prednosti sušenog ananasa
Osušeni ananas se po količini sačuvanih vrijednih tvari može izjednačiti sa sušenim voćem. Ali morate imati na umu da su ukusni komadi mnogo kaloričniji od svježeg voća - gotovo sedam puta.
Apetitne sušene kriške ananasa imaju visoku kaloriju, sa oko 350 kcal na 100 grama proizvoda.
Zdrava grickalica blagotvorno djeluje na probavni proces; sušeni ananas sadrži puno vlakana i vitamina B skupine, cinka, željeza, magnezijuma, kalijuma. Jedenje par zalogaja proizvoda može poboljšati vaše raspoloženje. Čini se da aromatična slatkoća pomaže u smanjenju otoka. A pušači koji sanjaju da se rastanu od neugodne ovisnosti suho voće mogu koristiti kao alternativu sjemenkama ili orasima. Ananas takođe doprinosi gubitku kilograma, ali suhi krugovi nemaju ovo svojstvo.
Međutim, da bi sušeni ananas zaista bio zdrav, morate odabrati pravo suho voće. Često proizvođači plodove egzotične biljke natapaju šećernim sirupom, u tom slučaju kupac ne dobiva suho voće, već kandirano voće.
Kako odabrati sušeni ananas?
Da biste kupili pravi sušeni ananas, morate obratiti pažnju na njihovu boju. Krugovi trebaju biti svijetložuti, sušeni ananas će biti žilav i neće biti sladak. Dok je kandirano voće kuhano u sirupu preslatko i mekano. Na policama često možete vidjeti obojeno kandirano voće od ananasa. U njihovoj proizvodnji ne koriste se samo arome, već i boje za hranu. Umjetna imitacija kivija, papaje, naranče i drugog voća sadrži puno šećera, pa tako kandirano voće morate jesti u malim obrocima.
Jesti ananas u sušenom ili bilo kojem drugom obliku posebno je korisno za ljude starije od 40 godina, korisna delikatesa služi za prevenciju bolesti jetre i bubrega i uklanjanje toksina.
Danas se sušeni ananas aktivno koristi u kuhanju, od sušenog voća prave se kolači, kolači, sladoledi. Egzotična delikatesa dat će originalan ukus mesnim jelima.
