Razmazite se iznenađujuće nježnim i neobičnim desertom od svježeg sira s breskvama. Svježi sir u kombinaciji sa želatinom postaje lagan, prozračan. Breskve daju desertu poseban okus.
Neophodno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- - 45 g želatine;
- - konzerva breskvi u konzervi;
- - vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Želatinu prelijte sokom od breskvi, ostavite da nabubri 15 minuta.
Korak 2
Zagrijte želatinu na vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Procijediti.
Korak 3
Pomiješajte svježi sir sa kondenziranim mlijekom i tucite mikserom dok ne postane glatko. Dodajte vanilin po ukusu.
Korak 4
Narežite breskve na kockice i dodajte masi skute.
Korak 5
U gotovu smešu dodajte ohlađenu želatinu.
Korak 6
Lagano promiješajte i ulijte u kalup. Stavite u frižider da se stegne 5-6 sati.