Pileći vratovi vrlo su neobično jelo - puno kostiju kralješaka i malo mesa. Ali ima puno ljubitelja ovih dobrih stvari. Postoje vrlo različiti recepti. Ali što je najbolje, jelo izlazi u polaganom štednjaku - ispada da je meso nježno i samo se odmiče od kostiju koje u procesu kuhanja postaju vrlo mekane.
Neophodno je
- pileća vrata - 1 pakiranje
- luk - 1 komad
- mrkva - 1 komad
- umak od soje
- začini na izbor
- Lovorov list
- sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prvo trebate isprati vrat piletine i ukloniti kožu s njih. Posolite i popaprite po ukusu, dodajte omiljene začine i ostavite da se mariniraju sat vremena. Način mrkve u trakama ili tri na gruboj ribež. Luk nasjeckamo ne grubo.
Korak 2
Nakon sat vremena vratimo pileće vratove u posudu multivarke i pržimo ih dok ne porumene u odgovarajućem načinu.
Korak 3
Nakon prženja dodajte luk, mrkvu, 1-2 kašike sojinog umaka, lovorov list, poprilično vode i stavite dinstati 1,5 sata
