Kao što popularna mudrost kaže, večera se mora dati neprijatelju. Ali ako zaista želite, tada možete uživati u jednostavnom i niskokaloričnom jelu. Evo 7 niskokaloričnih recepata za zdravu i laganu večeru.
1 povrće omlet
Za 4 porcije trebat će vam:
- 400 grama različitog povrća: brokula, mrkva, boranija, paprika:
- 100 grama mlijeka;
- 4 jaja;
- Sol i začini po ukusu.
Da biste pripremili omlet, prvo trebate kuhati (ili kuhati u mikrovalnoj pećnici) povrće: Nakon što povrće omekša, treba ga prebaciti u zagrijanu tavu. Na vrh ulijte jaja razmućena s mlekom, sol i začine po ukusu.
2 Fierna sirnica
Za 3 porcije trebat će vam:
- 100 grama svježeg sira bez masti;
- Bilo koje voće (jabuka, naranča, kruška, breskva) ili nekoliko bobica (jagoda, malina, trešnja);
- 100 grama jogurta ili nemasne pavlake.
Pomiješajte sve sastojke, začinite jogurtom (kiselom pavlakom).
3 Pileća prsa sa povrćem
Za 4 porcije trebat će vam:
- 300 grama pilećih prsa;
- 100 grama soja sosa;
- po ukusu maslinovog ulja.
Pileća prsa narežite na sitne komade i namačite sojinim umakom 10 minuta da ga začinite solju. Zatim skuhajte piletinu. Na pari povrće (tikvice, krompir i brokula). Povrće malo pospite soja sosom i dodajte malo maslinovog ulja. Povežite sve, ali ne možete se povezati. I stavite povrće pored komada piletine.
4 Riba i sir u sporom štednjaku
Za 4 porcije trebat će vam:
- 1 srebrni šaran ili šaran;
- 50 grama tvrdog sira;
- biber po ukusu;
- kopar, peršin - po 2 grane.
Ako je smrznuta, ribu treba dobro oguliti od ljuske. Operite, izvadite kosti i narežite na tanke komade, začinite solju i paprom. Naribati sir. U posudu multivarke ulijte vodu, ne više od jedne litre. Instalirajte posudu za dvostruki kotao, stavite ribu u nju. Pospite naribanim sirom na vrh. Dobro zatvorite poklopac. Instalirajte program Steamer. Nakon 30 minuta kuhanu ribu pažljivo stavite na posudu i pospite začinskim biljem.
5 Zobena kaša sa kefirom i lanenim sjemenkama
Za 2 porcije kašice trebat će vam:
- 300 gr. zobene pahuljice;
- 0,5 litara vode;
- 400 ml kefira;
- 2 kašike kašike lanenih sjemenki.
Pahuljice sipajte u kipuću vodu, kuhajte dok ne omekšaju. Sameljite laneno sjeme, sipajte u kefir. Pijte kašu sa kefirom.
6 bjelančevina "pica"
Za 4 porcije trebat će vam:
- 8 bjelanjaka;
- mješavina povrća koje volite, osim krumpira;
- začin za povrće;
- 1 kašika mekinja u prahu
- 3 kašike ribanog parmezana ili bilo kojeg niskokaloričnog sira sa 17-20% masti;
Bjelanca malo umutite sa začinom za povrće, ulijte u posudu i kuhajte 5 minuta u mikrovalnoj pećnici ili na plinskom štednjaku. Povrće skuhajte odvojeno na pari ili u mikrotalasnoj pećnici (10 minuta), stavite na vrh, pospite sirom i pecite.
7 Dijetalna peciva od valjane zobi sa svježim sirom i suhim voćem
Za 4 porcije trebat će vam:
- 200 grama zobenih pahuljica;
- 200 grama 5% svježeg sira;
- 1 čaša kefira;
- 2 pileća jaja;
- 150 grama suhe kajsije;
- 150 grama suvih šljiva;
- 0,5 kašičice sode;
- 2 table. kašike meda (po želji).
U posudu stavite sve sastojke tijesta (osim meda i sušenog voća) i temeljito promiješajte. Može se ručno, ali ako se koristi s blenderom, pečeni proizvodi će biti mekši. Skuvanu masu od skute ostavite po strani 15-20 minuta. Za to vrijeme valjani zob će omekšati. Isjeckajte prethodno namočeno suho voće. Kombinirajte tijesto sa sjeckanim suhim voćem i medom. Sve temeljito promiješajte. Podmažite kalup biljnim uljem i stavite tijesto u njega. Tortu pecite na 180 * oko 30 minuta. Pečene proizvode izvadite iz kalupa, pokrijte peškirom i pustite da se malo „odmore“.
